CHIANTI COLLI SENESI DOCG

Il famoso nome del Chianti dalla famosa area di Montalcino. Un vino con note di frutta attraenti.

• Tipologia: Chianti Colli Senesi Docg
• Zona di produzione: diversi vigneti nel Comune di Montalcino con esposizione Ovest a circa 250 mt. s.l.m.
• Vitigno: Sangiovese grosso 85%, Merlot 10%, Colorino 5%
• Composizione del suolo: diaspri e scisti argillosi
• Sistema di allevamento: cordone speronato con 5.200 ceppi per ha.
• Vendemmia: manuale in cassetta nella prima metà di ottobre
• Vinificazione & affinamento: fermentazione e macerazione per 15 giorni a temperatura controllata inferiore a 30° C. Affinamento per 4 mesi in botti di rovere di Slavonia. Affinamento finale in bottiglia
• Formato: 0,75 lt.
• Bottiglie prodotte: 4.500

Caratteristiche organolettiche

Colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. I profumi sono fruttati, arricchiti da note speziate. Al palato si apre rotondo e morbido con tannini fitti e vellutati. Buone la concentrazione e la struttura

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